Böker Damast Black Brotmesser

Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem, japanischem Schichtholz liegen sehr angenehm in der Hand. Ges. 36 cm. Kl. 23,5 cm. Stärke 3 mm. Gew. 130 g.

Technische Informationen:
Produktart: Kochmesser
EAN: 4045011051821
Gesamtlänge: 36.00 cm
Klingenlänge: 23.50 cm
Klingenstärke: 3.00 cm
Gewicht: 130.00 Gramm
Klingenmaterial: Damast
Griffmaterial: Schichtholz