Böker Damast Black Santoku

Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem, japanischem Schichtholz liegen sehr angenehm in der Hand. Ges. 29,8, cm. Kl. 17,2 cm. Stärke 3 mm. Gew. 140 g.

Technische Informationen:
Produktart: Kochmesser
EAN: 4045011051845
Gesamtlänge: 29.80 cm
Klingenlänge: 17.20 cm
Klingenstärke: 3.00 cm
Gewicht: 140.00 Gramm
Klingenmaterial: Damast
Griffmaterial: Schichtholz