Böker Damast Black Schälmesser

Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem, japanischem Schichtholz liegen sehr angenehm in der Hand. Ges. 20,5 cm. Klinge 10 cm. Stärke 2,4 mm. Gew. 48 g.

Technische Informationen:
Produktart: Kochmesser
EAN: 4045011023392
Gesamtlänge: 20.50 cm
Klingenlänge: 10.00 cm
Gewicht: 48.00 Gramm
Klingenmaterial: Damast
Griffmaterial: Schichtholz