Böker Damast Black Gemüsemesser

Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem, japanischem Schichtholz liegen sehr angenehm in der Hand. Ges. 19 cm. Kl. 8,5 cm. Stärke 2 mm. Gew. 40 g.

Technische Informationen:
Produktart: Kochmesser
EAN: 4045011051869
Gesamtlänge: 19.00 cm
Klingenlänge: 8.50 cm
Klingenstärke: 2.00 cm
Gewicht: 40.00 Gramm
Klingenmaterial: Damast
Griffmaterial: Schichtholz